春を追いかけて：韓国の桜が美しいカフェ
韓国の桜カフェが集まるのは、ソウルの延南洞（ヨンナムドン）と石村湖（ソクチョンホ）周辺、慶州の皇理団ギル（ファンニダンギル）と普門湖（ボムンホ）、そして菜の花と桜が同時に咲く済州島の典農路（チョノンロ）と鹿山路（ノッサンロ）です。見頃は例年、済州島が3月下旬と最も早く、ソウルは4月上旬。ピークは1週間ほどなので、開花予想を確認し、窓際の席を狙うなら開店時間に合わせて行きましょう。
ソウルのピンクに染まるルーフトップ：延南洞と石村
ソウルに春が訪れると、街はピンク色に染まる聖地へと変貌します。トレンドの発信地延南洞（ヨンナムドン）の路地にある「延南洞チェリーブロッサム・ハウス」は、古い住宅を改装した建物を覆い尽くす大きな桜の木で有名な伝説的スポットです。より開放的な景色をお探しなら、蚕室（チャムシル）エリアの石村湖（ソクチョンホ）がおすすめ。Hosumiのようなカフェなら、ロッテワールドタワーを背景に、水面に映る桜を特等席で眺めることができます。季節限定のラテを片手に、窓の外を舞う花びらを眺める――そんなのんびりした春の午後にぴったりの場所です。季節を問わず静かに過ごせる店を探すなら、ソウルのヒーリングカフェのガイドもどうぞ。
慶州：古の韓屋と普門湖
「屋根のない博物館」と呼ばれる慶州では、歴史情緒あふれる春を体験できます。皇理団ギル（ファンニダンギル）は、韓屋（ハノク）カフェが集まることで有名です。Cafe SOLや清水堂（チョンスダン）は、瓦屋根の優美な曲線と柔らかなピンク色の桜のコントラストが楽しめる格別なスポットです。よりパノラマのような絶景を求めるなら、普門湖（ボムンホ）へ。Cafe Adenのような広々とした開放的なカフェからは、何千本もの桜が並ぶ湖を一望できます。韓国の伝統美と春の心地よい風の組み合わせは、どんなフラワー紀行においても忘れがたい思い出となるはずです。
済州島：王桜と菜の花街道
韓国で最も早く春が訪れるのが済州島です。ここでは、花びらが大きく華やかな希少種の王桜（ワンボッコッ）が主役となります。典農路（チョノンロ）沿いや済州大学周辺のカフェは、旅行者で活気に満ち溢れます。ぜひ訪れたいのが「韓国で最も美しい道」とも称される鹿山路（ノッサンロ）エリア。黄色い菜の花とピンクの桜が同時に咲き誇る絶景が広がります。Cafe Glencoeのように、季節ごとに移ろいゆく広大な庭園を持つ地元のカフェは、本土の都会の喧騒を離れ、自然の中で過ごす贅沢な時間を演出してくれます。
お花見シーズンの攻略ガイド
カフェ巡りを成功させる鍵は事前の計画です。桜より先に着いてしまったら、開花直前の数週間を紹介した3月のソウルのガイドも参考にしてください。今年は例年より3〜8日早く開花が進み、済州島は3月下旬、ソウルは4月上旬が見頃のピークでした。良い席を確保するには、オープン15〜20分前には到着するのが鉄則です。多くの店舗では現在デジタル整理券システムを導入しているため、KakaoTalkの通知を受け取れるよう現地SIMの用意を強く推奨します。平日の訪問が比較的スムーズですが、日没直後のブルーアワーなら、昼間の混雑を避けてより情緒ある静かなひとときを楽しめるかもしれません。
Solのノート
お花見カフェはコーヒーの問題ではなく、タイミングの問題です。窓際の席はすぐに埋まってしまうので、開店直後か、あるいは閉店間際（光がより柔らかくなる時間帯）を狙いましょう。特定の都市へ行く前に開花予想をチェックすること。ピークは短く、桜が散ってしまえば、絶景で有名なカフェもただのカフェになってしまいますから。
自分が最後まで味わえるメニューを選び、テーブルが空いているうちに早めに写真を撮り、その後は席を譲りましょう。後ろに並んでいる誰もが、同じ10分間を求めているのです。韓国の春は、素早く行動できる人を歓迎します。
