今、売り切れ続出のお菓子

韓国の友人に、東京や大阪へ旅行するとき何を探すか聞いてみると、答えが伝統菓子の箱であることはまずありません。コンビニの棚です。先週みんなが投稿していた新しい味、もう見つけにくくなっている限定品。ソウルでも同じことが逆向きに起きています。帰国後に友人から「これどこで手に入れたの？」と言われるお菓子は、たいてい定番ではなく最近のヒット商品です。

CUのトリュフハモン。この秋いちばんわかりやすい例が、イタリア産黒トリュフとスペイン産ハモンを組み合わせたCU限定シリーズです。CUは7月に「トリュフハモンカン」と「トリュフハモンチップ」を発売し、9月に「トリュフハモンスティック」を加えました。CUを運営するBGFリテールによると、スティックは10月1日から15日までの期間、長年の国民的定番を抑えてCUのスナック売上1位となり、チップは4位、カンは10位でした。3種の累計販売数は10月15日時点で150万個を超え、10月前半の販売数はすでに9月全体の2倍を上回っています。同社が10月19日に発表した時点で、供給が需要に追いつかずCU各店舗ではシリーズの発注数が制限されており、この件はニュースピム、マネートゥデイ、ニュース1も報じました。スティックは1袋1,900ウォンです。「Truffle Jamon」と書かれた黒い袋を見かけたら手に取ってみてください。棚が空なら別の店舗を回るか、ポケットCUアプリを確認しましょう。

チェーンごとに違うコッカルコンの味。韓国の子どもが指先にはめて食べる円すい形のコーンスナック、ロッテウェルフードのコッカルコンは、7月下旬に季節限定の4つの味を発売しました。テーマは、夏の夜に屋外のテーブルで飲んだり食べたりするヤジャン（野場）文化です。面白いのは売っている場所です。メキシコの屋台料理エローテに着想を得た「魔性トウモロコシ味」はGS25、トマトサルサとスパイスの「ウォーキングタコ味」はCU、「バター焼きイカ味」はセブンイレブン、そして豚バラ肉とサムジャンの「サムジャンサムギョプサル味」はスーパーとネット通販だけで売られています。同社によると、全種類を集めようとするファンが「コンビニ巡り」をしたことで、4種は約2週間で80万袋以上を売り上げました。アジア経済やSBS Bizなど複数の媒体は、サムギョプサル味の初回生産分が約1か月で売り切れたと報じています。季節限定品なので、当てにせず棚を確認してください。10月中旬時点で、CU公式の商品一覧にはウォーキングタコ味がまだ載っていました。

新商品は数週間ごとに入れ替わるので、この一覧は10月中旬時点のスナップショットとして読んでください。変わらないのは習慣のほうです。2〜3つの違うチェーンに入り、「新商品」や「限定」の棚札を探し、まだ見たことのないものを買う。それだけです。

旅行者が探すもの、帰国前に食べておくもの

外国人旅行者の定番土産になったお菓子もあり、到着前から他の旅行者の話で耳にするはずです。2枚のビスケットの間に板チョコを丸ごとはさんだオリオンのビチョビもその一つです。EDAILYは9月、その1〜8月の売上が前年同期比53%増えたと報じ、ソウル駅、釜山のチャガルチ市場、済州、そして金浦空港と仁川空港の周辺で売れ行きが良いと伝えました。GS25は、今年外国人客がよく買った商品として、バナナ牛乳やブルダック麺と並んでハニーバターアーモンドを挙げています。ロッテのチョコがけスティックビスケット、ペペロも人気の箱菓子です。非公式の記念日まであり、ペペロデーが毎年11月11日の国民的な習慣になった経緯も読めます。11月初めに訪れると、どの店も入口がスティック菓子で埋め尽くされます。

韓国国内ではすでにピークを過ぎたものの、旅行者のリストにはまだ残っているブームもあります。マシュマロとチョコレートの生地にピスタチオクリームとサクサクのカダイフを詰めた「ドバイもちもちクッキー（ドゥチョンク）」は、ヘラルド経済や京郷新聞が報じたように、今年1月にソウルのカフェで品切れと行列を巻き起こしました。国内の関心はその後落ち着きましたが、ソウル経済新聞は10月、1〜9月のCUの外国人客向け売上で依然6位であり、GS25の商品は外国人客の間で3位だったと報じています。コンビニ版は見つけやすいものの、多くは冷蔵棚に並んでいるので、持ち帰るつもりなら事前に確認しましょう。

最新のブームは、持ち帰るよりソウルで食べるべきものです。餅がデザートとして生まれ変わり、コンビニ各社が次々と商品を出しています。聖水（ソンス）のデザートブランド「ハンジョンソン」と組んだGS25のヨーグルトもち（チャプサルトック）は9月初めに発売され、ヘラルド経済によると、その月のGS25の配達・ピックアップサービスで売上1位となり、累計販売数は70万個に達しました。後続のピスタチオ味は、事前予約が2万個限定で始まりました。どちらも半解凍で食べる冷凍デザートで、長時間のフライトには耐えられません。最後の夜に買って、宿に戻る道すがら食べてください。

バッグの一角に入れたい定番

流行を追うからといって定番を外す必要はなく、再び流行しているものもあります。小麦粉、ごま油、蜂蜜で作る花形のお菓子で、高麗王朝にさかのぼる薬菓（ヤックァ）は、2023年にコリア・ヘラルドが伝えたように、「おばあちゃん」とミレニアルを組み合わせたハルメニアルを自称する若者たちがYouTubeやTikTokで紹介したことで復活しました。今ではスーパー、コンビニ、ダイソーで個包装のものが売られていて、ダイソー韓国の売り場のガイドでも触れたように、レジ近くには贈り物向きサイズの箱が並んでいます。一箱はだいたい数千ウォンから1万5千ウォン前後です。軽やかな親戚の油菓（ユグァ）は、ふくらませた米の生地に蜂蜜とポン菓子をまぶしたもので、同じくおいしいのですが割れやすいので、硬い箱入りを選びましょう。

韓国のりは賢い買い物。味付けのりは、軽くて安く、ほとんど誰にでも喜ばれるので、多くの若い韓国人が海外の友人に持っていくお土産です。小さなスナックトレイの大袋はスーパーで数千ウォンで、海苔チップスやアーモンドをはさんだのりスナックもあります。韓国の海洋水産部は1月、2025年の韓国のりの輸出額が過去最高の約11億3千万ドルに達し、最大の輸入国は日本だったと発表しました。重みで砕けるので、箱に入れるかスーツケースの縁に詰めましょう。

晩秋から冬には、自然の糖分が白く吹いたもっちりとした干し柿「コッカム」の贈答箱が、市場や百貨店の食品売り場に並びます。職場向けより、友人のご両親への贈り物に向いています。駅で温かいまま売られている、くるみの形の「ホドゥグァジャ（くるみ饅頭）」は、その日のうちに食べるのが一番です。

どこで買い、どう持ち帰るか

コンビニ。韓国の4大チェーン、CU、GS25、セブンイレブン、emart24は、それぞれ独自の限定スナックやコラボ商品を扱っているので、1軒だけでなく何軒か回る価値があります。どのチェーンも毎月、棚札に「1+1」（1つ買うと1つ無料）や「2+1」（2つ買うと3つ目が無料）と表示されたセールを行い、内容は毎月初めに入れ替わります。CUとGS25にはアプリ（ポケットCU、ウリドンネGS）があり、近くの店舗の在庫を確認できるので、限定品が見つからないときに便利です。まだ売り場を見て回っていないなら、韓国のコンビニフードのガイドで案内しています。

スーパー。箱入り、大袋、そして普段の最安値を求めるなら大型スーパーです。ソウル駅に隣接するロッテマートは、空港鉄道に乗る前の最後の買い物先として多くの旅行者に使われています。ファイナンシャルニュースは2月、旧正月連休の最終日に客の推定60〜70%が外国人だったこと、そして店には4言語の案内と国際配送カウンターがあることを報じました。観光エリアのイーマートやホームプラスの店舗も同じように使え、コッカルコンのサムギョプサル味のようなスーパー限定の味も扱っています。免税店として登録された店では、1万5千ウォン以上の購入で税金の還付が受けられるので、パスポートを持っていきましょう。ダイソーは安い個包装の菓子に便利です。小さな贈り物をバッグに詰めるなら、平たく収まるもう一つの定番が韓国のハンドクリームです。空港はあくまで予備です。保安検査後の店にも有名な箱菓子はありますが、最新の味はなく、値段も高めです。

持ち帰り方。乾燥して密封されたお菓子は手荷物でも預け荷物でも大丈夫ですが、つぶれやすいスナックは機内持ち込みのほうが安心です。キムチなど汁やタレに漬かった食品、コチュジャン、瓶入りのお茶は液体またはジェルとして扱われます。仁川空港では、100ml以下の容器に入れ、1リットルの透明な袋一つに収めた場合のみ機内持ち込みができるので、大きな瓶は液漏れしないよう密封して袋に入れ、預け入れ荷物にしましょう。空港は、2024年に出国する乗客から10.7トンのキムチが回収されたと発表しています。帰国先の国のルールも同じくらい大切です。例えば日本では、ジャーキーやソーセージ、餃子のような肉を含む食品を含めた肉製品の持ち込みが量にかかわらず禁止されていて、持っている場合は動物検疫カウンターで申告しなければなりません。今季のヒット商品の中には本物のハムや豚肉で味付けしたものもあるので、原材料表示を読み、迷うものは申告してください。肉、果物、ナッツに関するルールは国によって異なり、ときどき変わるので、出発前に空港と税関当局の最新のお知らせを確認しましょう。